Interrogé sur ce qui l’a poussé à créer une cuisine de couleurs et de parfums, le chef Simon Suzineau répond : « J’aime réunir deux savoir-faire symboliques de l’art de vivre à la française : la cuisine et le parfum."
Simon Suzineau, Chef Éxecutif
Interrogé sur ce qui l’a poussé à créer une cuisine de couleurs et de parfums, le chef Simon Suzineau répond : « J’aime réunir deux savoir-faire symboliques de l’art de vivre à la française : la cuisine et le parfum."
Simon Suzineau, Chef Éxecutif
Le Bel Ami Café, restaurant de l’Hôtel Bel Ami à Saint Germain des Prés, présente un brunch copieux, pour satisfaire les palais les plus exigeants et les appétits les plus solides. C’est le rendez-vous des gourmets et des gourmands:
Petit-déjeuner: de 7h à 10h (à partir de 25€)
Brunch Dimanche : de 12h à 16h (55€)
Le bar du Bel Ami est le lieu de détente à Saint-Germain-des-Prés. Confortablement installé sur un canapé ou un fauteuil, le regard flânant sur les rayons de la grande bibliothèque au gré des livres des grandes maisons d’édition du quartier et de jolis objets hétéroclites chinés çà et là. L’esprit est celui d’un grand appartement parisien, celui d’un amoureux des Arts et du design. La verrière apporte un puits de lumière naturelle.
Jeremy Benettayeb, notre nouveau chef barman, mixologue créatif, apporte un nouveau souffle au bar de l’hôtel, avec lui sa créativité et une expérience acquise dans de prestigieuses maisons de par le monde, Ritz Londres, Mandarain Oriental, Shangri La, Lutetia, Regina.
Ses nouvelles créations nom des personnages qui jalonnent le roman Bel Ami de Maupassant, vous seront proposées telles que Charles Forestier, le mademoiselle de Marelle.
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